Pescado en salsa verde

Delicias de pescado

Ingredientes

[6 tomates verdes,2 chiles verdes,1/2 cebolla,800 g de filete de pescado, en cubos,1 taza de frijoles bayos cocidos ,1/2 taza de cilantro picado,2 cucharadas de cebolla picada,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece los tomates, los chiles y la cebolla en agua hasta que estén suaves. Licúalos con sal al gusto y vacíalos en un refractario.

2. Coloca el pescado en la salsa y hornéalo a 200 oC durante 15 minutos o déjalo que se cueza.

3. Calienta los frijoles y vacíalos encima del pescado, decora con el cilantro y la cebolla picada.