Pisto de hortalizas

Pisto de hortalizas

Ingredientes

[2 jitomates picados ,1 berenjena cortada en cubos,2 calabazas rebanadas ,1 pimiento verde cortado en tiras ,1 pimiento rojo cortado en tiras ,1 cebolla morada fileteada ,1 taza de caldo de pollo desgrasado ,1/4 de taza de puré de tomate ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, agrega la berenjena y los pimientos, cuando comiencen a dorar incorpora el jitomate y las calabazas; mueve para impregnarlos.

2. Vierte el caldo y el puré de tomate, sazona con sal y pimienta, revuelve; baja el fuego y cocina hasta que las verduras estén cocidas y el caldo se haya consumido casi por completo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.