Ingredientes
- 4 pan árabes (pitas)
- 3/4 kg falda de res cocida y deshebrada
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 2 jitomates picados
- 1 aguacate pelado y picado
- 1 taza de lechuga picada, lavada y desinfectada
Instrucciones
- En una ensaladera pon la carne, el jitomate, la cebolla, la lechuga y el aguacate, sazona con sal; revuelve para integrarlos.
- En un comal calienta ligeramente los panes por ambos lados, retíralos y con un cuchillo hazles una abertura.
- Rellena los panes con la preparación de huevo y sirve.
Esta receta de pitas con salpicón es perfecta para los días en los que necesitas algo práctico o si planeas un día de campo. ¡Te van a encantar!
¿Cómo se prepara el pan para pitas?
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 30 g de levadura
- Vaso de agua
- Cucharadita de sal
- Cucharada de aceite de oliva
Paso a paso:
- Mezclar y amazar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina homogénea, sobre una superficie harinada.
- Dividir la masa en pequeñas bolas de 50 g
- Aplastar y estirar cada bola hasta formar una especie de tortilla
- Dejar reposar hasta que comiencen a inflarse.
- Hornear a 220º C, durante unos 10 minutos.
- Dejar enfríar y hacer una perforación por uno de los lados
Encuentra más recetas con pan pita en Cocina Fácil
Publicaciones con esta receta:
Ver Recetas:
Pan árabe relleno de ensalada de pollo
Pizza de pan pita con higo, queso ricotta y miel
Pitas de carne molida de pollo
Aprende a preparar las mejores pitas vegetarianas
Pitas rellenas de atún al estilo jarocho
Pan pita con huevo revuelto para el desayuno
Pita Hawaiana, para la hora del lunch
Hamburguesa árabe
Alambre en pan pita
