Pizza de pera, nuez de la india y queso brie
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Tiempo:0:45
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Porciones:9 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 1 masa básica para pizza
- 3 cdas. de azúcar
- 3 peras
- 100 gram de queso brie
- 50 gram de queso roquefort o gorgonzola
- 50 gram de nuez de la india
Preparación
- Precalienta el horno a 180 oC.
- Corta las peras en rebanadas.
- Extiende la masa en una charola y distribuye todos los ingredientes. Espolvorea encima el azúcar.
- Hornea por 40 minutos hasta que la base esté bien dorada.
Hay pizzas que tienen sabores muy exóticos y deliciosos, como esta pizza de pera, nuez de la india y queso brie. Anímate a prepararla y descubre por qué es una de nuestras favoritas. Te interesa: ¿Cuáles son las características de una pizza gourmet?
La pera: tan deliciosa como nutritiva
Las peras contienen 80% agua, por lo que son excelentes para hidratar nuestro cuerpo y cuidar la línea. Además, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, debido a que contienen lignanos, una especie de fitoestrógenos que cuidan los vasos sanguíneos que se encargan de prevenir hemorragias. Otra importante razón para consumir pera es que mejora el tránsito intestinal, debido a su contenido en fibra insoluble, que limpia el intestino de toxinas.
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