Rollos de crepa

Ingredientes

[4 crepas comerciales ,200 g de requesón ,1 taza de crema baja en grasa ,1 taza de queso manchego light rallado ,1/4 de taza de aceitunas verdes picadas ,1/4 de cebolla morada picada ,Sal y ajo en polvo al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Bate el requesón con la crema para integrarlos; con movimiento envolvente agrega el queso, las aceitunas, la cebolla, sal y ajo en polvo.

2. Unta la mezcla en las crepas, enróllalas, acomódalas en un platón y cúbrelas con plástico autoadherible.

3. Refrigera durante 30 minutos o hasta que el relleno esté firme; quita el plástico 10 minutos antes de servir.