Receta de sopes de pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 jitomate picado
  • 3 tomates verdes picados
  • 2 tazas de frijoles molidos
  • 2 tazas de lechuga lavada, desinfectada y picada
  • 1 taza de crema
  • 200 g de queso rallado
  • Sal al gusto,Aceite vegetal
  • 1/2 kg de masa de maíz para tortillas

Instrucciones

  1. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, agrega el jitomate y el tomate; cuando comiencen a cambiar de color incorpora el pollo y el cilantro, rectifica la sazón, revuelve, retira y reserva.
  2. Bate la masa con las manos, agrega un poco sal y amasa hasta lograr una mezcla manejable (si es necesario, salpícala con agua).
  3. Toma porciones y forma tortillas del tamaño de la palma de tu mano y de 1 cm de grosor.
  4. Cocínalas en un comal caliente y con mucho cuidado pellízcales la orilla para formarles un borde.
  5. Fríe los sopes en poco aceite, úntales frijoles y retíralos antes de que doren; ponlos en un platón.
  6. Encima distribuye el pollo, el queso, la crema, la lechuga y la salsa.

    ¿Tu estómago te pide comer un rico antojito? Aquí la receta completa de sopes de pollo. ¡Una delicia! Para que te quede perfecto no olvides agregar trocitos de aguacate. Además, sigue en Cocina Fácil y descubre más recetas de pollo deliciosas. ¡Buen provecho!

    Si te estás preguntando cómo hacer sopes en casa queremos decirte que has llegado al lugar correcto porque no sólo aprenderás a prepararlos sino también haremos que tu alma gorda despierte para que le pongas todo aquello que se te antoje, desde queso, crema, lechuga y cebolla, hasta carnes y cualquier tipo de guisado. Y por supuesto, no pueden faltar las mejores salsas mexicanas.

    Beneficios de comer pollo

    Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

    Propiedades del pollo

    Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:

    • 195 kilocalorías
    • 30 g de proteínas
    • 7,7 g de grasa
    • 2,2 g de grasa saturada
    • 0 g de hidratos de carbono

    Conoce aquí más recetas para que prepares cualquier otro día en casa.

    Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día.

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    Descubre todos los beneficios de tomar té de perejil

    Recientemente el té de perejil obtuvo una gran popularidad como remedio para bajar de peso, aquí te decimos este y…

    19 horas atrás

    3 deliciosas formas de preparar un té de manzanilla

    Con este frío se antoja algo calientito para disfrutar en casa o en el trabajo. Y en nuestras alacenas nunca…

    22 horas atrás

    15 tipos de pasta diferentes que tienes que conocer

    Celebra con nosotros el día de la pasta y descubre los diferentes tipos de pasta que te ayudarán a crear…

    23 horas atrás

    15 recetas de temporada hechas con guayaba

    Se acerca el momento de preparar las ricas y tradicionales recetas de fin de año. Y la guayaba es una…

    2 días atrás

    Beneficios de la flor de cempasúchil para la salud

    Hay un aroma que nos recuerda el tiempo de recordar a los seres queridos que ya se fueron, y le…

    2 días atrás

    Beneficios de tomar té de cilantro que tienes que conocer

    El cilantro es una de las hierbas más utilizadas en el mundo, descubre todos los beneficios que tiene su té…

    2 días atrás