Tortitas de arroz salvaje con brócoli
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de brócoli blanqueado y picado
- 1 taza de arroz salvaje cocido
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cdas. de harina
- 3 cdas. de mantequilla
Preparación
- Bate los huevos y mézclalos con el brócoli, el arroz, el queso parmesano y la harina; salpimienta y reserva.
- En una sartén a fuego medio pon un poco de mantequilla. Coloca cucharadas de la mezcla anterior distribuidas en la sartén sin que se toquen. Cuando doren por un lado, voltéalas y cuece el otro lado aproximadamente un minuto.
- Repite hasta terminar la mezcla. Sirve con un poco de queso parmesano rallado.
Las recetas vegetarianas son de lo mejor, porque nos enseñan a comer de forma saludable sin dejar de ser deliciosas. Hoy te traemos estas tortitas de arroz salvaje con brócoli. Toma nota y aprende a prepararlas hoy mismo. Te interesa: Chilpachole vegetariano: recetas vegetarianas mexicanas
Tortitas de arroz salvaje con brócoli: beneficios
El brócoli es un vegetal que definitivamente no puede faltar en nuestra dieta, y estas tortitas son una forma ideal para consumirlo. Mira todo lo que este alimento te ofrece:
- Elimina el colesterol malo en la sangre y protege tu corazón.
- Es rico en ácido fólico y otras sustancias muy beneficiosas para las mujeres embarazadas.
- Fortalece el sistema inmune, gracias a que es rico en vitamina C.
- Desintoxica el organismo y elimina toxinas.
- Previene la degeneración muscular, las cataratas y la descalcificación.
- Gracias a su alto contenido en fibra, baja los niveles de azúcar y previene la diabetes.
- Regula la presión sanguínea gracias a su aporte de potasio, magnesio y calcio.
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