Tortitas tofu

Tortitas tofu

Ingredientes

[4 zanahorias peladas y ralladas ,2 nabos pelados y rallados ,2 cucharadas de cilantro picado ,3 tazas de col finamente rebanada ,1/2 cebolla rebanada en pluma ,1 diente de ajo machacado ,2 huevos ,1/2 taza de avena molida ,1/4 de taza de pan molido ,1 cucharada de salsa de soya baja en sodio ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Bate el tofu hasta lograr una consistencia de puré, mézclalo con la zanahoria, el nabo, el cilantro, la col, la cebolla y el ajo.

2. Incorpora los huevos, la avena, el pan, la salsa, sal y pimienta.

3. Cuando todo esté bien integrado, toma porciones y forma tortitas alargadas.

4. Fríelas en poco aceite hasta que doren. O bien, colócalas en un refractario rociado con aceite en aerosol y mételas 10 minutos al microondas, a temperatura alta, o hasta que estén firmes.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?