4 recetas de hot dogs como nunca antes los habías probado

Recetas de hot dogs

Se acerca el fin de semana y se antojan unos buenas recetas de hot dogs. Te invitamos a prepararlos de manera diferente con ingredientes muy originales. ¡Te apostamos a que nunca los habías probado así! Así que toma nota de estas 4 recetas y prepáralos para disfrutarlos junto a tu familia. Te puede interesar: Los beneficios de la mostaza

Recetas de hot dogs muy originales

Con rib eye

Ingredientes

  • 4 panes de semillas
  • 250 g de rig eye
  • 1 cebolla fileteada
  • 2 chiles cuaresmeños fileteados
  • 1 taza de vinagre de manzana
  • 4 salchichas de pavo
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de hojas de cilantro
  • 1 taza de soya
  • ½ taza de bolsas de albahaca
  • 1 limón

Instrucciones

  1. Calienta el vinagre con los chiles, apunto de hervir retira del fuego y agrega la soya, reserva.
  2. Guisa las cebollas con el aceite, agrega sal y pimienta, retira del fuego cuando doren. Licua la mayonesa con el jugo de limón, cilantro y albahaca, reserva.
  3. En una sartén caliente a flama alta coloca el rib eye, retira hasta que esté frito y quita el exceso de grasa.
  4. Dora las salchichas en una parrilla y forma los hot dogs con las preparaciones anteriores.

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Hot dogs con chorizo y doritos

Ingredientes

  • 4 panes para hot dog
  • 1 taza de queso manchego
  • ½ taza de granos de elote
  • 4 salchichas de pavo
  • 1 aguacate en cubos
  • ½ taza de chorizo
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 bolsa de doritos

Instrucciones

  1. En una sartén, a flama media, asa los granos de elote con el chorizo, retira cuando estén dorados.
  2. Calienta las salchichas en una sartén a flama media.
  3. Calienta el pan con mantequilla en una sartén a flama media, coloca la salchicha y cubre con queso. Gratina en el horno a 180 ºC durante cinco minutos.
  4. Termina con la mezcla de elote, aguacate y doritos.
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Con jalapeño empanizado

Ingredientes

  • 4 panes de pretzel para hot dog
  • ½ col morada fileteada
  • 1 aguacate en cubos
  • 2 jalapeños en rodajas
  • 1 taza de pan molido
  • 4 salchichas de pavo
  • 1 huevo
  • ½ taza de harina
  • 1 taza de queso cheddar
  • Aceite suficiente para freír

Instrucciones

  1. Empaniza los aros de jalapeño, primero por harina, luego huevo y después el pan molido.
  2. Fríelos en aceite caliente hasta que doren. Dora las salchichas en una parrilla o sartén a rallas.
  3. Sirve col en los panes, continúa con las salchichas, jalapeños, queso y cubos de aguacate.

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Hot dogs con camarón y poro frito

Ingredientes

  • 4 panes para hot dog
  • 1 taza de poro fileteado
  • 4 salchichas de pavo
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 chipotle molido
  • 1 limón
  • 3 dientes de ajo picados
  • 250 g de camarón pelado
  • 4 cdas. de mantequilla
  • Aceite suficiente para freír

Instrucciones

  1. Fríe el poro en aceite caliente hasta que esté crujiente, retira a papel absorbente. Asa los
  2. camarones con el ajo y la mantequilla, salpimienta.
  3. Calienta los panes en el horno, asa las salchichas en una plancha. Mezcla la mayonesa con el chipotle y limón. Arma el hot dog con la salchicha, camarones, poro frito y mayonesa de chipotle.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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