Arroz mixto

Ingredientes

[1 1/2 tazas de arroz,2 dientes de ajo en mitades ,2 tallos de apio picados,1/2 taza de aceitunas rebanadas ,2 jitomates picados,100 g de queso manchego cortado en cubitos,1/4 de taza de cilantro picado,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina el arroz en 3 tazas de agua junto con el ajo hasta que esté cocido y el líquido se haya evaporado; retíralo y deja enfriar a temperatura ambiente.

2. Ponlo en un tazón grande, añade el apio, las aceitunas, los jitomates, los quesos, el cilantro y sal; revuelve y sirve.