Ingredientes
[1 kg de camarones medianos ,4 jitomates pelados, sin semillas y picados ,2 cucharadas de puré de tomate (comercial) ,2 cucharaditas de azúcar,4 dientes de ajo picados ,1 1/2 cucharadas de cilantro picado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta un poco de aceite y fríe los camarones junto con el ajo hasta que estén cocidos (se ponen rosados); retira y reserva.
2. En el mismo trasto fríe el jitomate con el resto de los ingredientes, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el jitomate se deshaga casi por completo.
3. Incorpora los camarones, revuelve, retira del fuego y sirve de inmediato.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
