Fresco y nutritivo
Ingredientes
[1/2 piña,1/2 taza de pimiento rojo en tiras delgadas,1/2 taza de cebolla blanca en tiras delgadas,1/4 de taza de hojas de cilantro,1/2 kg de camarones medianos,1 cucharada de aceite,1 cucharada de mantequilla,1 cucharada de jugo de limón,1 cucharada de aceite de oliva]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta la piña en rebanadas muy delgadas. Ayúdate de una rebanadora o una mandolina.
2. Mezcla la cebolla y el pimiento con el aceite de oliva y el limón.
3. Saltea brevemente los camarones en una sartén muy caliente con el aceite. Agrega la mantequilla a la mitad de la cocción y salpimienta. Reserva.
4. Acomoda las rebanadas de piña sobre un plato. Coloca algunos camarones con un poco de la mezcla de pimiento.
5. Termina con hojas de cilantro y salpimienta. Lleva a la mesa.
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