![Crema blanca](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/13bd5a9/2147483647/strip/true/crop/419x419+0+29/resize/1000x1000!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fk2-prod-editorial-televisa.s3.us-east-1.amazonaws.com%2Fbrightspot%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2FCrema-blanca.jpg)
Ingredientes
[4-6 porciones,4 papas peladas y cortadas en cubos,2 elotes desgranados,1/4 de cebolla picada,1/4 de barrita de mantequilla,1 1/2 tazas de crema,1 litro de caldo de pollo o agua,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta la mantequilla, cuando se derrita añade la cebolla y sofríe hasta que esté acitronada.
2. Agrega las papas y los elotes, sazona con sal y pimienta, mueve hasta que estén brillosos.
3. Vierte la mitad del caldo y cuando las papas estén suaves, retira de la estufa.
4. Lícualos con la crema y el resto del caldo; cocina a fuego medio hasta que hierva y rectifica la sazón.