Cuaresmeños rellenos de papa

Ingredientes

[12 chiles cuaresmeños asados y pelados,3 papas cocidas y cortadas en cubitos,1/2 cebolla finamente picada ,2 jitomates rebanados ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Combina la papa con la cebolla hasta integrarlos, sazona con sal y pimienta.

2. Abre los chiles, quítales las semillas y rellénalos con la preparación de papa.

3. Reparte las rebanadas de jitomate en los platos a servir y encima coloca los chiles.