Disfruta del gran sabor de esta ensalada fresca de jitomate y mozzarella, una combinación deliciosa y saludable. ¡Es la receta ideal para que inicies tu semana! Te puede interesar: 30 recetas de ensaladas saludables para cada día del mes
Receta de ensalada fresca de jitomate y mozzarella
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 3 tazas de jitomates cherry
- 300 g de queso mozzarella
- ½ taza de brotes de cilantro
- 1 aguacate en rebanadas gruesas
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ½ taza de brotes de betabel
No te pierdas: 3 recetas de ensaladas saludables para enfrascar y disfrutar, ¡llévalas contigo! INSTRUCCIONES
- Mezcla los jitomates con el queso y aguacate. Agrega aceite de oliva y salpimienta.
- Sirve y termina con mezcla de brotes.
Te interesa: Ensalada morada con aderezo de zarzamora
Beneficios del jitomate cherry para tu salud
Puede que sea pequeño, ¡pero es un grandioso aliado de tu salud! En tu próxima vuelta al supermercado, no olvides llevar una buena porción de jitomate cherry para tu semana. ¡Toma nota de sus beneficios!
- Tiene un alto contenido de licopeno; este es el pigmento que le da color a este y otros vegetales, el cual se encarga de retrasar la oxidación de las células, siendo un aliado contra el envejecimiento prematuro.
- Es ideal lidiar con la ansiedad.
- Reduce el contorno de la cintura, lo que lo hace ideal para la pérdida de peso.
- Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
- Además, previene la ceguera nocturna y otras enfermedades visuales.
Descubre más deliciosas y saludables recetas en Cocina Fácil Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
