Guarniciones deliciosas
Ingredientes
[250 g de champiñones rebanados,2 cucharadas de mantequilla,1/4 de cebolla finamente picada,1 taza de arroz blanco cocido,4 cucharadas de crema,2 huevos batidos,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén y sofríe los champiñones y la cebolla hasta que esté acitronada; retira y deja enfriar.
2. Vierte en un tazón, añade el arroz, la crema, el huevo y sal; revuelve para integrarlos y vacía en flaneras engrasadas con mantequilla.
3. Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que los flanes estén cocidos; retira y deja enfriar antes de desmoldar.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
