Ingredientes
[1/2 kg de masa para tortillas ,250 g de chorizo ,6 tomates ,2 chiles verdes,1/4 de cebolla ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Licua los tomates con los chiles, la cebolla, 1 1/2 tazas de agua y sal hasta lograr una mezcla homogénea; reserva.
2. Desmenuza el chorizo y fríelo en una sartén, cuando esté cocido retira el exceso de grasa y agrega lo licuado; cocina a fuego medio, cuando hierva, baja el fuego y cocina hasta que espese.
3. Con la masa haz las gorditas y fríelas en aceite; cuando doren escúrrelas, ábrelas y ponles el chorizo.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
