Ingredientes
[200 g de carne molida de ternera ,200 g de carne molida de cerdo ,1 huevo ,1 cucharada de crema baja en grasa ,1/2 cebolla finamente picada,1/2 cucharadita de orégano molido ,1 diente de ajo prensado ,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén con poco aceite fríe el ajo y la cebolla, cuando estén acitronados, retira de la estufa (escurre el exceso de grasa).
2. Aparte, mezcla las carnes con el huevo, la crema, el orégano, sal y pimienta, añade la cebolla y el ajo, revuelve y forma las hamburguesas.
3. Fríelas en una sartén con aceite hasta que estén cocidas y doradas; retíralas y ponlas sobre toallas de papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
4. Reparte las hamburguesas entre las porciones a servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
