Lentejas con col china

Lentejas con col china

Rico y nutritivo

Ingredientes

[1 col china o chicoria troceada,1 taza de jitomates cherry,3 cucharadas de aceite de oliva,1 taza de caldo de pollo,3 tazas de lentejas cocidas,½ taza de cebolla picada,1 diente de ajo picado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sofríe la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Cuando estén suaves, añade la col. Salpimienta y permite que se cocinen por cinco minutos.

2. Agrega los jitomates, las lentejas y el caldo de pollo.

3. Mezcla. Cubre la olla y cocina a fuego bajo por 20 minutos. Ofrece.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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