Mini Hot cakes de avena para un desayuno saludable y delicioso

  • Tiempo:
    0:15
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
mini-hot-cakes-de-avena.jpg

Mini hot cakes de avena

Cocina Fácil

Estos mini hot cakes de avena, además de deliciosos, le brindarán a tu día un toque saludable.

Ingredientes

Para los hot cakes

  • 1 1/2 taza de avena
  • 4 cdas. de azúcar
  • 1/2 cdta. de canela molida
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de leche
  • 1/3 taza yogurt natural
  • 1 cda. de vainilla
  • 2 plátanos
  • 3 cdas. de mantequilla

Para servir

  • 2 tazas de leche
  • Blueberries
  • Fresas
  • Cubitos de mantequilla
  • Miel de maple

Preparación

  1. Licua todos los ingredientes.
  2. Coloca en una sartén caliente una cucharadita de mantequilla y agrega la mezcla a cucharadas dejando una separación entre sí y cocina por ambos lados.
  3. Para servir, coloca los hotcakes en un tazón acompañado de leche, frutas, cubito de mantequilla y miel.

Hot cakes con avena: un desayuno con grandes beneficios

mini-hotcakes-de-avena.jpg

Seguramente ya has escuchado muchos beneficios de la avena, y no por nada es un cereal ideal para desayunar.

Aquí te contamos sus beneficios más sorprendentes para tu salud:

  • En primer lugar, numerosos estudios indican la efectividad de los β-glucanos en la prevención y reducción de varias enfermedades como cáncer, resistencia a insulina, altos niveles de colesterol, enfermedad coronaria y daño hepático.
  • Además, promueve el crecimiento de la microbiota intestinal benéfica.
  • La avena posee propiedades biológicas como actividad antioxidante y antiinflamatoria.
  • También facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
  • La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
  • Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
  • Por otro lado, contiene vitaminas del complejo B, las cuales están involucradas en el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
  • Sus aminoácidos esenciales ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina. Esta depura los compuestos pesados del organismo.
  • Finalmente, la fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, porque favorece la digestión del almidón, estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.

¡Prepárate para San Valentín! Disfruta de las recetas más deliciosas y saludables en Cocina Fácil, con los mejores sabores para disfrutar de un día muy rom

Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Sorprende a tus invitados con un clásico infalible: banderillas de salchicha y queso; son rápidas, sabrosas, perfectas para compartir y listas en solo 30 minutos
Desde el corte del pulpo hasta la creación de la salsa perfecta, esta receta está diseñada para que logres un aguachile de pulpo fresco, lleno de intensidad y sabor
Esponjoso, fácil y muy barato, este pan de elote te encantará
Prepara unas boneless BBQ irresistibles con un aderezo blue cheese casero, ¡un festín de sabores fácil y rápido para sorprender a tus invitados!
Prepara una parrillada diferente para esta época de calor, los mariscos quedarán deliciosos
Sal de apuros con esta fáciles recetas con pasta