Minimuffins de semilla de amapola y limón

Minimuffins de semilla de amapola y limón

Postres deliciosos

Ingredientes

[1 1/2 tazas de harina,1 cucharadita de polvo para hornear,2 cucharadas de semillas de amapola,1 huevo,1/2 taza de azúcar,4 cucharadas de mantequilla,3/4 de taza de yogur,1/4 de taza de jugo de limón,1 cucharadita de ralladura de limón,200 g de queso crema,150 g de azúcar glass]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cierne la harina con el polvo para hornear, combínala con las semillas de amapola.

2. Bate el huevo con el azúcar hasta que logres una mezcla pálida y esponjosa.

3. Combina la mantequilla, el yogur, el jugo y la ralladura de limón. Envuélvelos con el huevo y la harina.

4. Vacía la preparación en moldes forrados con capacillos. Hornéalos a 200oC y sácalos del horno cuando estén ligeramente dorados.

5. Bate el queso con el azúcar glass y decora los muffins, puedes terminar con un poco de chocolate.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
Son ideales para iniciar con energía la mañana antes del trabajo y también para llenar la lonchera de los más pequeños.
Este postre es uno de los favoritos de los niños
El panqué de naranja es un clásico de la repostería que conquista a todos por su aroma cítrico, textura esponjosa y sabor dulce y ligeramente ácido; es una receta sencilla que no requiere de muchos ingredientes
Este postre mexicano es sencillo de preparar y muy fresco
Desde celebridades hasta influencers han abordado los beneficios del agua de limón sobre el peso corporal, pero ¿qué hay de cierto en todo ello?