Dulces típicos
Ingredientes
[1/4 de taza de agua,1/2 taza de azúcar,2 cucharadas de piloncillo,2 cucharadas de miel,2 cucharadas de mantequilla,2 tazas de cacahuates]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Mezcla el azúcar con el agua, el piloncillo y la miel en una olla. Calienta y mueve constantemente hasta formar un jarabe.
2. Cuando esté a punto de hervir, agrega los cacahuates con la mantequilla. Revuelve muy bien y retira del fuego.
3. Vacía la mezcla sobre una charola con papel encerado. Coloca otro papel sobre ella y aplástala con una charola extra. Enfría en el refrigerador hasta que endurezca.
4. Con un cuchillo, corta con cuidado los rectángulos de palanqueta. Sirve.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
