Pizza de pepperoni con fantasmas de queso
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Ingredientes
- 4 tazas de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 ml de aceite de oliva
- 2 tazas de salsa de jitomate
- 120 gram de pepperoni rebanado
- 300 gram de queso mozzarella cortado en forma de fantasma
- 1 taza de aceitunas negras
- 1 taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Mezcla la levadura con el agua y azúcar y deja reposar 5 minutos. Integra la sal, aceite de oliva y harina; amasa hasta formar una masa tersa, cubre con plástico y deja reposar hasta que duplique su volumen.
- Extiende la masa en forma rectagular, puedes hacer una pizza grande o dos medianas.
- Baña con salsa de jitomate, agrega un poco de parmesano y pepperoni. Hornea a 220 oC durante 15 minutos o hasta que haya dorado.
- Decora con los fantasmitas de mozzarella y forma arañas con las aceitunas negras.
Ya sea para una fiesta o para ver un maratón de películas de terror, esta pizza de pepperoni con fantasmas de queso será tu favorita.
Tips para una buena fiesta de Halloween
- Además de las típicas figuras elige de 2 a 3 colores para decorar.
- Completa las decoraciones de tus mesas con pequeñas figuras de calabaza, brujas o esqueletos.
- Utiliza calabazas reales para decorar, puedes pintarlas o usarlas como bases.
- Si no quieres usar velas compra pequeñas lámparitas de led para decorar.
- Coloca la mesa de la comida y las botanas en un lugar accesible pero que no estorbe la entrada o el flujo de la gente.
- Deja un acceso visible y fácil para los sanitarios, cuida que estén lejos de los alimentos.
- Coloca una pequeña mesa o barra especial para bebidas.
- Cuida que la mesa no se quede sin botanas o comida y rellena cada cierto tiempo.
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