Pollo al horno con salsa de hoja de aguacate

Septiembre 18, 2015 • 
Josselin Melara
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Para chuparse los dedos

Ingredientes

[2 cucharadas de mantequilla,4 muslos con pierna,1 hoja de aguacate,1 hoja santa,1 chile verde]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta la mantequilla y fríe el pollo ligeramente.

2. Aparte, muele la hoja de aguacate con la hoja santa y el chile.

3. Acomoda el pollo en un refractario y báñalo con la salsa. Hornea a 180°C hasta que se haya cocido por completo.

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Josselin Melara
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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