Quesadillas de alambre de pimiento rojo, amarillo y verde

  • Tiempo:
    0:20
  • Porciones:
    4 porciones
quesadillas de alambre de pimiento rojo, amarillo y verde

Ingredientes

  • 1 cebolla fileteada
  • 1 pimiento rojo fileteado
  • 1 pimiento amarillo fileteado
  • 1 pimiento verde fileteado
  • 3 cdas. de aceite
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • 8 tortillas de nopal
  • 2 tazas de queso Oaxaca deshebrado

Preparación

  1. Saltea los pimientos en una sartén a fuego alto con el aceite; cuando doren agrega la salsa inglesa y salpimienta.
  2. Coloca unas cucharadas de la mezcla en tortillas con el queso y calienta hasta que dore la tortilla.
  3. Corta en cuartos y acompaña con salsa.

Hoy te vamos a compartir unas riquísimas quesadillas de alambre de pimiento rojo y amarillo, súper fáciles y rápidas de preparar. Toma nota y disfrútalas. Te interesa: Salsa de pimiento morrón

¿Quesadillas con queso o sin queso?

Como suele ocurrir en la Ciudad de México y las zonas aledañas, la comida suele evolucionar (como la famosa torta de tamal, la rosca de tamal y las manteconchas); no es de extrañar que las quesadillas (cuyo nombre proviene de la palabra “quesada”) puedan ir o no con queso. Y es que ya es muy conocida la polémica de que las quesadillas no pueden ir sin queso; al menos, la creencia en el resto de la República Mexicana es que las quesadillas no pueden ir sin queso. Es decir, todo depende de la zona del país en la que vivas. Y tú, ¿cómo prefieres tus quesadillas?

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de quesadillas, tan deliciosas como estas quesadillas de alambre de pimiento rojo, amarillo y verde. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Una de estas infusiones puede ser muy beneficiosa, mientras que la otra puede ser dañina. Descubre cuál es cuál.
Para bajar de peso, no sólo deber tomar en cuenta lo que comes sino las horas a las que comes. Por eso, aquí te contamos si cenar después de las 8 engorda.
Fresas con crema: el icónico sabor de Wimbledon. Aquí te damos la sencilla receta y la historia detrás de este rico snack del torneo de tenis.
Aunque ningún alimento puede curar ni evitar el COVID por sí solo, una dieta rica en ciertos nutrientes fortalece el sistema inmune y ayuda al cuerpo a responder mejor ante virus. ¡Conócelos!
Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.