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Ingredientes
[12 sardinas frescas descamadas y sin cabeza,4 cucharadas de aceite de oliva,2 dientes de ajo picados finamente,3 cucharadas de perejil fresco,1 taza de harina,2 cucharadas de mantequilla]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Salpimienta las sardinas y enharínalas ligeramente. Retira el exceso de harina.
2. Combina el ajo con el perejil y el aceite de oliva.
3. Derrite la mantequilla en la plancha y coloca las sardinas.
4. Fríe durante 3 minutos y voltea.
5. Agrega el aceite de oliva condimentado sobre las sardinas. Cocina durante 3 minutos más y lleva a la mesa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
