Rico y diferente
Ingredientes
[3/4 de taza de mayonesa,1 cucharada de pepinillos picados,1 cucharadita de alcaparras picadas,150 g de pulpos chicos,2 cucharadas de perejil picado,2 cucharadas de cebolla picada ,1 cucharadita de jugo de limón,1 cucharada de aceite de oliva ,250 g de anillos de calamar ,1/2 taza de harina,Aceite suficiente para freír,1 taza de mezcla de brotes,1 baguete rebanada]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Mezcla la mayonesa con los pepinillos, las alcaparras, el perejil, la cebolla, el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta al gusto.
2. Tuesta las rebanadas de pan y embarra sobre ellas un poco de la mayonesa preparada.
3. Salpimienta los anillos y los pulpos. Enharínalos y sacude el exceso, fríelos en aceite hasta que doren y reserva en papel absorbente.
4. Coloca un poco de aros y pulpos en cada rebanada de baguette. Decora con los brotes y sirve.
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