Tacos de lechuga con carne de cerdo

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
tacos de lechuga con carne de cerdo

Ingredientes

  • 4 hojas de lechuga
  • 500 gram de carne de cerdo molida
  • ½ cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile serrano
  • 1 cda. de azúcar moreno
  • 2 limones (el jugo)
  • 1 cda. de salsa de soya
  • 1 cda. de vinagre de arroz
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Cilantro fresco al gusto

Preparación

  1. En una sartén muy caliente coloca un poco de aceite y agrega la cebolla picada, el diente de ajo y el chile; sofríe. Añade el azúcar y un poco de sal, cocina durante cinco minutos.
  2. Añade la carne molida y mezcla perfectamente. Sazona con el jugo de un limón, la salsa de soya, el vinagre y un poco de pimienta negra. Deja cocinar hasta que se haya evaporado todo el líquido. Reserva.
  3. En un tazón coloca tres cucharadas de aceite, el resto del jugo de limón, salsa de soya y cilantro picado, revuelve perfectamente.
  4. Coloca las hojas de lechuga desinfectadas sobre un platón y rellénalas con la carne. Sirve acompañando con el aderezo.

¿Quién dijo que no podías cuidarte y disfrutar de tu comida favorita? Aquí te traemos una deliciosa opción de la que te vas a enamorar: prepara estos tacos de lechuga con carne de cerdo súper deliciosos. Te interesa: Deliciosas recetas con carne de cerdo para compartir

Cómo quitarle el corazón a la lechuga

Quítale el corazón a la lechuga estrellándola en la tabla de cortar. Aunque suene extraño, funciona y te evita tener las hojas de la verdura por todos lados cuando la picas.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de lechuga, tan deliciosas como estos tacos de lechuga con carne de cerdo. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Desde finales del año pasado, una ola de Labubus ha invadido México. Pero ¿sabías que están inspirados en criaturas nórdicas?
La gripe aviar ha causado una escasez de huevos en Estados Unidos, disparando los precios y generando preocupación por la salud de la población.
Llegó la hora de ponerte a dieta, aquí te dejamos todo lo que debes saber sobre la Dieta Mediterránea
Uno de los platillos más populares en Estados Unidos es una mezcla de pollo con el dulce sabor de los waffles
Un rico pay con sabor a blueberry que podrás hacer fácilmente con esta receta.
El queso es un excelente ingrediente para sacarte de apuros.