Cómo mantener las tortillas calientes

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Usos del aluminio en la cocina

Además de envolver los alimentos, otra función que le puedes dar al papel aluminio es ésta: coloca un trozo de él en el fondo del tortillero, justo debajo de la servilleta de tela que envuelve las tortillas calientes, para mantenerlas así por más tiempo.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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