La mejor manera de servir carne al horno

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Cómo hacer carne al horno

¡Aprovecha su jugo!

Cuando prepares carne al horno, no la cortes de inmediato. Permite que repose un rato antes de rebanarla, de esa manera estarás dejando que los jugos de la carne penetren nuevamente en ella y quede con mejor sabor. ¡Inténtalo y verás!

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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