¿Cuál es mejor, el huevo blanco o el rojo?
Desde el punto de vista nutricional, el huevo blanco es tan bueno como el rojo.
El color viene determinado por la raza de la gallina y no tiene nada que ver con su calidad, valor nutritivo o sabor.
Sin importar cuál prefieras, revísalos cuando los compres y descarta los que tengan el cascarón agrietado o se sientan algo adheridos al cartón.
Recetas con huevo:
Quesadillas de huevo con champiñones
Sándwich abierto de huevo en salsa verde