¿Acabas de comprar una sartén antiadherente? Sabemos que no aguantas la emoción de usarla y cocinar tus platillos favoritos pero, antes de usarla, primero debes curarla. ¿Para qué sirve curar este y otros utensilios de cocina? Esto garantiza una mayor durabilidad, también mejora la antiadherencia y previene posibles quemaduras . Este es un procedimiento más fácil de lo que imaginas y sólo tardarás unos minutos. ¡Toma nota! Te puede interesar: 3 formas de limpiar el horno rápidamente sin sufrir en el intento
Cómo curar una sartén antiadherente fácilmente
- En primer lugar, limpia con mucha agua y jabón neutro (evita jabones agresivos).
- Luego, seca con un paño suave. Ya seco, vierte en la sartén una cantidad generosa de aceite vegetal , masajea toda la superficie con ayuda de una servilleta de cocina. También puedes hacer este paso con una brocha.
- Lleva la sartén a la estufa y ponla a fuego bajo-medio, y vigila en todo momento.
- Notarás que el aceite se consumirá de forma lenta. Es normal que genera un poco de humo, por lo que te recomendamos abrir puertas y ventanas.
- Cuando se consuma todo el aceite, apaga la estufa.
- Deja que la sartén se enfríe y quita el exceso de aceite que haya quedado con una servilleta.
- Lava el aceite con agua tibia y sin ninguna clase de jabón o esponja. Procura hacerlo con la sartén fría por completo.
- Finalmente, repite el proceso dos veces más cuando la sartén esté seca.
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