Prepara con Mauricio Henao unas arepas colombianas

Mauricio-Henao

¿No has probado las arepas colombianas? Mauricio Henao te pasa su receta. Disfruta de nuestro chef invitado a la Cocina Hot de Cocina Fácil.

Ingredientes para preparar arepas colombianas:

2 Tazas de harina de maíz

2 Tazas de agua

1 Cucharadita de aceite

Queso panela al gusto

Mantequilla

Rebanadas de jitomate

Sal al gusto

Preparación:

  1. Coloca la harina de maíz en un bowl y agrega lentamente el agua.
  2. Amasa mientras se sigue agregando el agua hasta que quede lista la masa.
  3. Haz bolitas de masa y comienza a darle la forma a las arepas.
  4. Vierte un poco de aceite en un sarten y coloca las arepas. Espera hasta que queden doraditas.
  5. Sirve las arpas en un plato y prepara al gusto. Mauricio recomienda un poco de mantequilla, jitomate y queso panela.

Cuéntanos cómo te gustan las arepas colombianas. ¡Un desayuno delicioso sin duda!

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
La noche de ayer estos restaurantes y chefs fueron galardonados por la Guía Michelin, aquí te contamos todos los detalles que debes conocer.
Con esta receta tradicional para preparar salsa para pambazos lograrás un platillo típico mexicano lleno de sabor, consistencia y picante. ¡Te encantará!
Hoy se antoja algo mexicano y delicioso. Te decimos como hacer enchiladas verdes tradicionales para que le des gusto a tu antojo.
Porque nadie le dice que no a un buen guacamole, te compartimos las mejores recetas para preparar en casa. ¡Están irresistibles!