Salsa de tamarindo con chipotle

salsa de tamarindo con chipotle

La salsa de tamarindo con chipotle es buenísima para disfrutar con unos deditos de pollo o pescado recién hechos, trozos de zanahoria o pepino recién cortados o para acompañar unos camarones empanizados. No importa cómo decidas comerlo, estamos seguras que esta salsa mexicana te encantarás.

Ingredientes para salda de tamarindo con chipotle:

  • 3 Chiles chipoltes adobados
  • 1 Taza de puré de tamarindo
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 4 Cucharadas de azúcar

Preparación:

  1. Licua todos los ingredientes hasta que queden integrados a la perfección.
  2. Sirve y disfruta.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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