Botana de queso de puerco

Ingredientes

[200 g de queso de puerco ,2 chiles verdes picados ,1/4 de cebolla finamente picada ,2 cucharadas de jugo de limón ,2 cucharadas de salsa inglesa ,1/2 cucharada de jugo sazonador ,Sal y pimienta al gusto ,Galletas saladas o habaneras para acompañar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica el queso de puerco, ponlo en un tazón y mézclalo con la cebolla y los chiles para integrarlos; reserva.

2. En un recipiente revuelve la salsa inglesa con el jugo sazonador y el limón; baña el queso de puerco, mezcla y sazona.

3. Deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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