Capas de jitomate con surimi

Ingredientes

[1/4 de taza de aceite de oliva ,2 cucharadas de jugo de limón ,1/2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón ,Sal y pimienta al gusto]
[2 jitomates bola ,2 aguacates ,8 barritas de surimi ,200 g de queso panela]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el aderezo: mezcla el aceite, el jugo de limón, la ralladura, sal y pimienta hasta integrarlos; reserva.

2. Corta los jitomates, los aguacates y el queso en rebanadas del mismo grosor; pica el surimi en cubitos.

3. En los platos a servir, coloca una rebanada de jitomate, encima pon una de aguacate, una de queso y surimi; repite las capas una vez más.

4. Haz las otras porciones y báñalas con el aderezo.