Ingredientes
- 20 chiles serranos en vinagre
- 100 gram de queso manchego rallado
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 2 tazas de pan molido
- Aceite suficiente para freír
Preparación
- Abre los chiles con cuidado y quítales todas las semillas.
- Rellena con el queso y cierra con cuidado usando un palillo.
- Pasa por la harina cada uno, luego por huevo y termina con el pan molido.
- Fríe hasta que estén dorados. Sirve junto con limón.
Las botanas son más deliciosas si las preparas tú mismo, ¿no crees? Y por eso queremos proponerte estos chiles serranos rellenos, un snack que seguro disfrutarás mucho desde su preparación hasta la última mordida. Te interesa: 3 deliciosas formas de preparar chiles en nogada
Beneficios del chile serrano para tu salud
- Es famoso por ayudar a descongestionar las vías respiratorias y facilita la expulsión de flemas.
- Su consumo es seguro para personas con diabetes, ya que 88% se compone de agua y solamente el 7.2% son carbohidratos.
- Ayuda a la digestión gracias a su contenido de fibras solubles.
- Sus componentes refuerzan el sistema inmunológico.
- Posee efectos antioxidantes que estimulan la producción de colágeno.
Si estos chiles serranos rellenos conquistaron tu corazón y tu antojo, disfruta de más recetas
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
