Crema de vainilla

Ingredientes

[2 cucharadas de esencia de vainilla,1 1/2 tazas de leche ,1/4 de taza de azúcar ,1 1/2 cucharadas de fécula de maíz ,1 taza de crema para batir fría]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una olla calienta la leche con la vainilla y el azúcar, cocina 10 minutos a fuego medio, sin dejar de mover, o hasta que el azúcar se disuelva.

2. Mezcla la fécula con 3 cucharadas de agua fría, viértela a la preparación anterior y cocina a fuego bajo hasta que espese; retira y deja enfriar.

3. Añade la crema batida con movimiento envolvente, reparte el postre en copas o ponlo en un refractario y refrigera hasta el momento de servir.