Ingredientes

[2 tazas de yogur natural,1 cucharada de cebollín picado,1 cucharada de páprika (pimentón),Sal y pimienta,Apio,Zanahoria,Pepino]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una coladera muy fina (si puedes, manta de cielo) coloca el yogur, refrigéralo mientras se escurre. De preferencia durante toda una noche. Quedará una consistencia espesa.

2. Combínalo con el cebollín, la páprika, sal y pimienta al gusto.

3. Sírvelo con tiras de apio, pepino y zanahoria.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.