Ensalada césar con pollo

Avatar Josselin Melara | abril 9, 2018

Created by on abril 9, 2018

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 3 anchoas
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • 1 limón en jugo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 corazones de lechuga romana deshojados
  • 1 1/2 tazas de crutones de pan

Instrucciones

  1. Licua la yema de huevo con las anchoas. Baja la velocidad e integra poco a poco el parmesano, la mostaza, la salsa inglesa y el jugo de limón. Agrega poco a poco el aceite para crear una emulsión (salpimienta si es necesario).
  2. Sazona el pollo y ásalo en una plancha caliente con el aceite de oliva hasta que notes que se dora. Cuando esté cocida, córtala en rebanadas gruesas. Reserva.
  3. Mezcla la lechuga con los crutones y el pollo, agrega la cantidad de aderezo deseado y sirve. 

Come una rica ensalada César con pollo. Conoce los ingredientes que necesitas, prepárala y comprueba su gran sabor. Por ello es una de las ensaladas favoritas y clásicas en la cocina.

Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día.

Comparte la receta de ensalada césar con pollo con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar.

Posts Featuring This Recipe:

Comentarios

This post currently has 4 responses.

¡Cuéntanos cómo te quedó esta receta!

00:23

No dejes de probar Ver Más