Receta fácil y rápida para preparar alambre de pollo

  • Tiempo:
    1:00
  • Porciones:
    4
Alambre de pollo
Un alambre es una excelente opción para preparar hoy a la familia.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel y cortada en cubos
  • 1 cebolla cortada en cuadros
  • 1 pimiento verde sin semillas y cortado en cuadros
  • 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en cuadros
  • 0.25 cup jugo de limón
  • 0.25 cup salsa de soya reducida en sodio
  • pinch Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. En una cacerola calienta un poco de aceite y sofríe el pollo y la cebolla, hasta que ésta se vea transparente y el pollo comience a dorar.
  2. Agrega los pimientos, revuelve para integrarlos y sazona con sal y pimienta.
  3. En un recipiente mezcla el jugo de limón con la salsa de soya, vierte sobre lo anterior, pon la tapa de la cacerola, baja el fuego y termina la cocción del pollo.

Aprende a preparar una receta fácil y deliciosa de alambre de pollo, es perfecta y rinde para toda la familia. ¡Será su comida favorita!

¿Qué es el alambre de pollo?

tacos-alambre-de-pollo.jpg

¿Ya se te antojaron unos taquitos de alambre de pollo?

En primer lugar, este es uno de los platillos típicos de México más populares, se prepara con carne, tocino, pimiento morrón y cebolla, en un inicio se ensartaban los ingredientes en una varilla de alambre y de ahí viene su nombre.

Además, la receta del alambre tiene su origen en los shishkebab del medio oriente, el cual se prepara con pequeños cubos de carne asados, que son como brochetas y que pudieron haber llegado a México con la migración que se dio después de la colonización.

También, con el paso del tiempo, este platillo fue evolucionado con la influencia de la gastronomía mexicana hasta convertirse en lo que todos conocemos como alambre.

PROPIEDADES DEL POLLO

Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:

  • 195 kilocalorías
  • 30 g de proteínas
  • 7,7 g de grasa
  • 2,2 g de grasa saturada
  • 0 g de hidratos de carbono

BENEFICIOS DE COMER POLLO

Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. El pollo es un ave bajo en grasa y en calorías, con altos niveles de proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal no sólo para bajar de peso, sino para mantener tu cuerpo saludable en muchos sentidos.
Encuentra más recetas de alambre y disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada de Cuaresma

Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?