Ingredientes
- 4 corazones de lechuga deshojados
- 1 manzana roja en bastones
- 100 g de tocino ahumado
- 1/2 taza de queso azul desmoronado
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 3 cdas. de jugo de limón
Instrucciones
- Dora el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; escurre y trocea.
- Mezcla la lechuga con la manzana, tocino y queso azul; adereza con el aceite de oliva y limón, salpimenta y sirve.
Comenzó un nuevo año, y con él, muchos buenos propósitos. Si uno de ellos es cuidarte y comenzar una dieta sin sacrificar tus sabores favoritos, no dejes pasar esta saludable ensalada de lechuga con manzana, tocino y queso azul. ¿Qué esperas para prepararla?
Beneficios de comer lechuga
- Es una fuente de hierro, por lo que ayuda a combatir el cansancio y prevenir la anemia
- Ayuda a producir células nuevas, glóbulos rojos y blancos, los cuales ayudan a formar anticuerpos y combatir infecciones
- Es rica en fibra, mejora la digestión y controla los niveles de azúcar y grasa en la sangre
- Posee un alto nivel de antioxidantes que retrasan el envejecimiento
- Sus vitaminas B1, B2 y B3 mejoran el funcionamiento del cerebro y del metabolismo
- Aporta omega 3, el cual mejora la concentración y la memoria
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