Ensalada mirabel
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Ingredientes
- 3 manzanas cortadas en gajos
- 0.5 taza de pasas
- 2 tallos de apio rebanados
- 1 lechuga orejona chica lavada, desinfectada y trozos
- 1 papaya en rabanadas
- 1 cucharada de jugo sazonador
- 0.5 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 0.25 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Para hacer el aderezo: mezcla el jugo sazonador, el azúcar, el jugo de limón, la sal y pimienta.
- Vierte en un frasco con tapa, añade el aceite y agita vigorosamente hasta que esté bien incorporado.
- En una ensaldera combina la manzana, las pasas, el apio, la lechuga y la papaya; baña con el aderezo y sirve.
La ensalada mirabel es una opción práctica, rápida, deliciosa y fresca para cualquier momento, puedes usarla para el desayuno o la comida.
TIPS PARA PREPARAR ENSALADAS SALUDABLES
- Evita que los ingredientes de la ensalada se reblandezcan. Espera a lavarlos hasta el último momento, antes de comenzar a prepararla
- Trocea la lechuga con la mano, ya que el filo del cuchillo puede ennegrecer y/o marchitar las hojas
- Para que la cebolla de tu ensalada no te haga llorar. antes de partirlas húndela en un poco de agua caliente con un chorrito de vinagre por 15 minutos
- Evita que los jitomates pierdan su sabor. No los guardes en el refrigerador, mejor consérvalos en un recipiente a temperatura ambiente
- Si vas a preparar una ensalada de frutas, evita que estas se oxiden dándoles un baño previo con jugo de limón
Ahora que sabes esto tienes más razones para correr y preparar una deliciosa y fresca ensalada mirabel y sorprender a toda tu familia. Encuentra más recetas de ensaladas en Cocina Fácil
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