Estilo cubano

Estilo cubano

Ingredientes

[3 tazas de arroz cocido ,4 tazas de frijoles negros cocidos ,200 g de queso manchego rallado,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Muele 3 tazas de frijoles con un poco de su caldo de cocción y reserva.

2. En un refractario acomoda una capa de arroz luego una de frijoles molidos y así sucesivamente.

3. Espolvorea el queso rallado sobre la última capa de arroz.

4. Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C; retira el molde y reparte el arroz entre los platos a servir.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado