Gorditas de ensalada de nopal

Gorditas de ensalada de nopal

Ingredientes

[1/2 kg de masa para tortillas ,6 nopales picados, cocidos y escurridos ,2 jitomates picados ,1/2 cebolla picada ,2 chiles verdes picados ,2 ramas de cilantro picadas ,200 g de queso panela desmoronado ,2 cucharadas de jugo de limón ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un tazón mezcla los nopales con el jitomate, la cebolla, los chiles, el cilantro, el limón, sal y pimienta; deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.

2. Forma las gorditas de masa y fríelas en suficiente aceite hirviendo, cuando estén doradas retíralas y escurre el exceso de grasa.

3. Ya para servir abre las gorditas a lo ancho, rellénalas con la ensalada de nopal y espolvorea el queso.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?