Ingredientes

[4 jitomates bola grandes,1 bola de burrata,2 cucharadas de aceite de oliva,1/2 pepino sin semilla,Brotes para decorar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Acrema la burrata (crema de queso mozzarella) con el aceite.

2. Ralla el pepino y mezcla con el queso, salpimienta.

3. Corta los jitomates y rellénalos. Decora con los brotes y sirve.

Más ideas vegetarianas:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.