Huevos verdes

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Ingredientes

  • 7 huevos
  • 2 chiles serranos en tiras sin semilla
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/3 de cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Tortillas para acompañar

Instrucciones

  1. Sofríe la cebolla en una sartén con el aceite. Cuando esté suave agrega el huevo y cuece a fuego bajo sin dejar de mover. Salpimienta, agrega el cilantro y el chile.
  2. Acompaña con tortillas.

    ¿A quién le toca preparar el desayuno? Si quieres algo delicioso y con un gran sabor, te recomendamos unos huevos verdes. Para disfrutarlos aún más acompáñalos con unos frijoles refritos recién hechos.

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    Josselin Melara

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