Infladitas de queso

Infladitas de queso

Entradas deliciosas

Ingredientes

[1 aguacate,5 tomates verdes,3 chiles serranos (o al gusto),2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,1 rama de cilantro,Sal al gusto] [1 taza de harina de trigo,1 taza de harina de maíz para hacer tortillas,1 taza de hojuelas de papa,2 tazas de queso manchego rallado,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla las harinas con las hojuelas de papa, poco a poco añade agua tibia (la cantidad necesaria pero no más de 1 taza) al tiempo que amasas hasta obtener una masa manejable.

2. Toma porciones pequeñas, forma bolitas y hazlas tortillas con la prensadora (pon la masa entre dos trozos de plástico).

3. Rellénalas con queso, dóblalas (presiona las orillas) y fríelas en abundante aceite muy caliente, hasta que estén cocidas; retíralas, escúrreles el exceso de grasa y acomódalas en un platón.

4. Para hacer la salsa: pela el aguacate, retira el hueso y licua la pulpa con el resto de los ingredientes (si es necesario, añade 1/4 de taza de agua); vacía en una salsera.

Al momento de servir acompaña las infladitas con la salsa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Una cocina bien ordenada puede marcar la diferencia entre una simple preparación de elementos y una experiencia inolvidable.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Una de estas infusiones puede ser muy beneficiosa, mientras que la otra puede ser dañina. Descubre cuál es cuál.
Para bajar de peso, no sólo deber tomar en cuenta lo que comes sino las horas a las que comes. Por eso, aquí te contamos si cenar después de las 8 engorda.
Fresas con crema: el icónico sabor de Wimbledon. Aquí te damos la sencilla receta y la historia detrás de este rico snack del torneo de tenis.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.