Ingredientes
- 3 plátanos machos
- 500 gram de carne molida
- 0.5 cebolla picada
- 0.5 diente de ajo triturado
- 1 pizca de orégano
- 1.5 tazas de puré de tomate sazonado
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de queso manchego rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina la carne en una sartén con un poco del aceite, el ajo triturado, la cebolla, salpimienta. Deja que la carne esté casi cocida y agrega el puré de tomate. Reserva.
- Corta los plátanos en rebanadas delgadas a lo largo y fríelas.
- Para montar la lasaña, pon en un plato cuatro rebanadas de plátano, encima un poco de la mezcla de carne, un poco de queso y orégano. Repite este proceso tres veces hasta que termines arriba con rebanadas de plátano. Sirve.
Con esta receta vas a comprobar lo rica que es la lasaña de plátano. Invita a tu familia a comer a casa y desmuéstrales que esta fruta sabe muy bien con todo.
Tip
Puedes agregar pequeños trozos de plátano a la mezcla de carne o distintas verduras. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de lasaña de plátano con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
