Mantecones de pera

Ingredientes

[1 barrita de mantequilla,1/2 taza de azúcar morena ,1 taza de harina]
[1 1/2 barritas de mantequilla ,1/3 de taza de azúcar ,2 huevos ,1 cucharada de esencia de vainilla ,1 1/4 tazas de harina ,1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear ,3 cucharadas de leche ,2 peras peladas y cortadas en cubos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Bate la mantequilla con el azúcar a velocidad alta hasta que esponje, añade los huevos y la vainilla y bate para integrarlos.

2. Con movimiento envolvente, integra la harina junto con el polvo para hornear, vierte la leche y las peras; vacía la mezcla en un molde para mantecadas forrado con capacillos.

3. Para hacer la cubierta: revuelve los ingredientes con las manos hasta lograr una consistencia arenosa y pon un poco de esta mezcla encima de cada masa.

4. Hornea, en horno percalentado, durante 30 minutos a 180°C o hasta que estén cocidos.